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Nestlé USA anunció que aumentará los precios de algunos de sus productos de chocolate debido al fuerte encarecimiento de materias primas como el cacao, lo que indica que los dulces seguirán siendo caros para los consumidores estadounidenses en el corto plazo.
Según un memorando interno obtenido por Bloomberg, la división estadounidense de Nestlé comenzará a aplicar aumentos a partir del 23 de junio en productos como Toll House morsels, cocoa para repostería y kits de fudge.
Este ajuste se produce luego de que Nestlé solicitara a algunos de sus proveedores de materias primas —como azúcar y café— una reducción de precios, reembolsos o incluso la cancelación de contratos. Varios proveedores se negaron, según fuentes cercanas al asunto.
¿Por qué sigue subiendo el precio del chocolate?
El aumento se debe principalmente a la escasez global de cacao, cuyos futuros en Nueva York llegaron a cotizar casi a $13,000 por tonelada en 2023, un récord histórico impulsado por el mal clima y enfermedades que afectaron los cultivos en África Occidental.
Aunque los precios han retrocedido cerca de un 30% desde el pico, el cacao sigue siendo mucho más caro que en años anteriores. En paralelo, el café arábica también ha sufrido incrementos debido a sequías que afectaron las cosechas en Brasil.
¿Quién decide cuánto sube en las tiendas?
Nestlé aclaró que los aumentos finales al consumidor serán definidos por los minoristas, quienes evalúan factores como competencia y estrategias comerciales.
Según la empresa, la subida es el resultado de “esfuerzos agotadores para mitigar los impactos de costos más altos de las materias primas”, y no tiene relación con los nuevos aranceles implementados por la administración Trump.
Además, la empresa suiza busca generar ahorros por 700 millones de francos suizos (USD $843 millones) en 2025, principalmente mediante estrategias de compras.
¿Cómo impacta esto al consumidor?
- El precio promedio del chocolate en EE.UU. ha subido 18% en los últimos dos años, alcanzando los $3.45 por unidad, según NIQ.
- Hershey informó que los precios subieron un 8% solo en 2025, y el volumen de ventas cayó 4.5%.
- Mondelez ha anunciado planes para ajustar el tamaño de sus empaques y mantener precios accesibles.
La situación se da en un contexto de caída en la confianza del consumidor, la cual tocó su punto más bajo en cinco años en abril, y ante la amenaza de que los nuevos aranceles de Trump aumenten aún más el costo de varios productos.
